På vietnamesisk demonstrerer Uyen Luu at vietnamesisk mat er like lett å piske opp som en bolle med pasta – alt du trenger er en god flaske fiskesaus og litt entusiasme! Uyen deler over 85 av sine beste oppskrifter – noen tradisjonelle, noen med en moderne vri – ved å bruke ingredienser som er tilgjengelige på ditt lokale supermarked. Oppskriftene inkluderer nudelsupper, salater, deleplater i familiestil, underverker med én gryte og showstoppers til middagsselskaper, som alle er enkle å tilberede, tilpasse og nyte. Oppskriftene er imponerende, men likevel enkle: prøv Crispy Roast Pork Belly; Havabbor i tomat-, selleri- og dillbuljong; eller Fried Noodles & Greens. Vietnamesisk er fylt med problemfrie, deilige oppskrifter som er raske å tilberede, og som vil få deg til å spise vietnamesiske måltider med jevne mellomrom.
Stikkord: Asia, Boller, Mat, Pasta, Utvalg, Vietnamesisk
Forfatter: Uyen Lu
Språk: Engelsk
NEW MAGS
New Mags er ledende innen Coffee table-bøker over hele Skandinavia. New Mags samarbeider med mer enn 30 forlag over hele verden, som alle er kjent for å gi ut elegante og estetiske bøker som, i tillegg til det dekorative, inspirerer og bidrar til samtale rundt bordet.
